После использования пароконвектомата выключите его и дайте ему остыть перед тем, как начать очистку.
Важно выбирать оборудование от известных производителей с хорошей репутацией и гарантией на оборудование. Если у вас возникли сомнения при подборе пароконвектомата, специалисты компании “Техновар” с радостью помогут вам сделать правильный выбор! Вы можете позвонить нам или отправить сообщение на почту. Другие статьи
Следуя этим рекомендациям, можно обеспечить длительный срок службы пароконвектомата и сохранить его работоспособность на высоком уровне. Как выбрать пароконвектомат
Электронная система управления делает устройство полностью автоматическим за счёт большого количества предустановленных программ.
Вакуумный режим: функция вакуумного приготовления сохраняет вкус и питательные свойства ингредиентов.
Эти устройства снижают потребление масла, специй, так как готовка на пару требует их меньшего количества.
Пароконвектоматные устройства также различаются по назначению. Профессиональные модели нужны для ресторанов и кафе, где требуется высокая производительность и надежность.
Конвектомат также имеет дополнительные функции, такие как гриль, режимы размораживания и подогрева.
пиццы с разными начинками (с овощами, мясом, рыбой, грибами, морепродуктами);
Пароконвектоматы могут more info быть использованы для приготовления разных блюд, включая мясные, рыбные, овощные блюда, выпечку и другие. Ими также можно пользоваться get more info для разморозки и подогрева пищи. Его предназначение — облегчить труд профессиональной кухне. История
Режим регенерации: возможность быстрого разогрева и подогрева готовых блюд без потери качества.
Чаще всего данную программу рекомендуется использовать для готовки вторых блюд или выпечки, поскольку именно в этом режиме удаётся добиться равномерного пропекания.
Таймер и устройства контроля: возможность установки таймера и контроля температуры, влажности и других параметров приготовления.
В этих моделях пар образуется с помощью парогенератора. Бойлерные устройства дают стабильное, мощное here парообразование, поэтому они подходят для интенсивного использования в сфере общепита.